【クエ】●kue スズキ目スズキ科ハタ亜科ハタ属クエの魚で、関東以南の太平洋沿岸から東シナ海沿岸に分布し、本州南方の海で獲れる。大きいもので体長 1.5m・重量60kgにもなり、秋から冬にかけてが美味とされる 都会の魚屋さんではあまり見かけない魚ですが、昔から地元の漁師たちの間では「クエ食ったら、ほかの魚はクエん」といわれてきたように、実においしいのがこの魚。その味はタイやヒラメ以上といわれています。 ●まぼろしの魚　クエ クエ鍋コース　　　13,650円 メニュー/ 付出し、クエ鍋、刺身、雑炊、フルーツなど クエフルコース　　　16,800円 メニュー/ 食前酒（クエのひれ酒）、クエうす造り、皮の梅肉あえ、クエ鍋、 クエ天麩羅、雑炊、フルーツなど クエ鍋コース　　　8,400円 　 クエフルコース　　　11,550円 ※天候によってクエフルコースが出来ない時がありますので、予約時にご確認ください。 ※クエ料理は１０月〜３月の限定となります。 ※料金は全て税込価格となっております。 お料理　クエ料理　料金　館内　見どころ　絵画　アクセス　ご予約　トップへ

〒649-1132　和歌山県日高郡由良町衣奈973-2　旅館　黒 島　 TEL. 0738-66-0256(代） FAX. 0738-66-0253